成都普济中医药研究院指出,与一般人群相比,肿瘤患者体内的癌细胞因需要维持生长和侵袭,需要耗费巨大的能量,相较于健康人,恶性肿瘤患者在静息状态下的能量消耗会高于普通人群。且恶性肿瘤患者相较于普通人,体内分解蛋白质更快,合成更慢,大多数患者都会出现不同程度的营养不良。
在《恶性肿瘤患者膳食营养处方专家共识》中,对恶性肿瘤患者每日所需摄入的蛋白质含量有明确的指导:患者每日所需蛋白质约为体重的0.0015倍,即每公斤体重需摄入约1.5g蛋白质。
也就是说,如果每天平均摄入肉1两、鸡蛋1个、鱼1两、大豆半两、牛奶300克,就能保证一个成年人身体所需的优质蛋白质的数量。
因此,优质蛋白的补充对肿瘤患者的机体至关重要,对提高患者的手术的耐受力也是大有裨益。
当患者机体得不到及时补充时,患者呼吸、消化、代谢、运动等功能都会严重受损,加重病情。当膳食中优质蛋白补充不足时,肿瘤患者就需要服用蛋白粉,及时补充蛋白质。