吴晓玲主任：这些抗癌食物正在偷偷守护你的口腔！

你以为口腔癌离自己很远？错！全球每年超 40 万人被确诊口腔癌，而日常饮食中藏着的 “抗癌密码”，能帮你筑起健康防线！

研究发现，西兰花、甘蓝等十字花科蔬菜富含萝卜硫素，这种物质能激活人体解毒酶，有效抑制癌细胞生长；蓝莓、蔓越莓中的花青素，不仅抗氧化能力超强，还能调节免疫系统，阻止癌细胞扩散。

吴晓玲主任指出，除了蔬菜，坚果也是口腔健康的 “守护者”。杏仁、核桃中丰富的维生素 E 和不饱和脂肪酸，能修复受损的口腔黏膜，降低炎症癌变风险。但饮食养生讲究搭配，避免过度食用辛辣、过烫食物，它们会反复刺激口腔黏膜，增加癌变几率。

不妨试试 “彩虹饮食法”，每天摄入 5 种颜色的蔬果，让营养更全面。另外，绿茶中的儿茶素具有抗菌消炎作用，坚持饮用能改善口腔微环境。从今天起，把抗癌食材端上餐桌，用饮食为口腔健康保驾护航！